Ціни на борщовий набір та свіжі фрукти в Україні 2026 року

Вартість борщового набору у 2026 році

У 2026 році ціна на борщовий набір в Україні спостерігає суттєве зниження в порівнянні з минулим роком. Експерт «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин повідомив, що вартість традиційних овочів зменшилася на 15-20% завдяки сприятливому врожаю 2025 року.

Ціни на основні овочі

Так, стару картоплю можна придбати за 20 гривень за кілограм, в той час як минулого року її ціна становила 35 гривень. Цей фактор значно вплинув на вартість борщового набору в цілому.

Динаміка цін на фрукти

Аналізуючи ринок фруктів і ягід, Пендзин зазначив, що черешня цього року пропонується за нижчими цінами, ніж у 2025 році, через квітневі приморозки, які вплинули на її цвітіння. Сьогодні оптова вартість черешні коливається від 80 до 90 гривень за кілограм, тоді як минулого року її вартість варіювалася від 115 до 160 гривень.

Ціни на абрикоси та персики

Позначена втрати через приморозки відобразилася на вартості абрикосів і персиків. Ціни на абрикоси цього року коливаються від 200 до 230 гривень за кілограм, тоді як у 2025 році вони становили 150–180 гривень. Персики також пережили зростання цін і зараз коштують близько 180 гривень за кілограм, порівняно з 100–120 гривнями попереднього року.

Полуниця та яблука

Полуниця теж додала до свої вартості – тепер коштує 150–160 гривень за кілограм, тоді як минулого року ціну встановили в межах 100–115 гривень. Примітно, що яблука, які залишилися з попереднього врожаю, дешевші за 2025 рік, оскільки імпорт фруктів залишається досить дорогим.

Імпорт фруктів та овочів

Попри наявність вітчизняних продуктів, екзотичні фрукти продовжують поставки з інших країн. Зокрема, банани постачаються з півдня, Туреччини та частково з Європи, а персики – з Іспанії. Черешня і полуниця імпортуються з Європи, зокрема з Нідерландів, що також робить їх більш дорогими.

Ситуація на ринку молодої картоплі

Що стосується молодої картоплі, то вона імпортується переважно з Єгипту та Ізраїлю, але вже з’явилася і вітчизняна продукція з півдня країни та Закарпаття. Попри немаленьку ціну в 50–52 гривні за кілограм у 2025 році, сама молода картопля сьогодні коштує приблизно так само.

Отже, загалом дані про ціни на овочі і фрукти в Україні в 2026 році свідчать про позитивні зрушення на фоні відповідного врожаю 2025 року, що відображає стабільність та доступність основних продуктів харчування на ринку.