Міністерство економіки ввело нові правила для виробництва фруктових сумішей

Суворі критерії для фруктових сумішей

Міністерство економіки України запровадило нові жорсткі вимоги до виробництва фруктових сумішей у соку та сиропі. Згідно з новими стандартами, рецептура таких десертів не може бути довільною. Обов’язковими компонентами повинні бути окремі сорти груш і персиків, а також сумарна частка фруктів у складі продукту має становити не менше 60% від загальної ваги виробу.

Мета нововведення

Основна мета цього нововведення полягає у викоріненні недобросовісної конкуренції на ринку та забезпеченні споживачів якісними продуктами без надлишку рідини. Завдяки цим змінам, споживачі матимуть змогу отримувати більше натуральних фруктових компонентів у складі десертів.

Тимчасові пільги для виробників

Для того, щоб виробники мали можливість адаптуватися до нових вимог, держава надала їм три роки “імунітету”. У цей період їм дозволяється реалізація залишків продукції, виготовленої відповідно до попередніх технічних умов, що дасть змогу уникнути збитків від некондиційних товарів.

Деталі нових стандартів

Новий регламент також містить деталі щодо щільності наповнення банок, що має велике значення для якості пакування та зручності використання споживачами. Всі ці зміни спрямовані на поліпшення стандартів харчових продуктів на ринку України.