Аналіз цін на великодній кошик у 2026 році: що вплинуло на зростання вартості?

Вартість великоднього кошика у 2026 році

У 2026 році великодній кошик із традиційними продуктами для сім’ї з чотирьох осіб обійдеться в близько 1903,19 грн. Це на 14,4% дорожче, ніж у минулому році, повідомляють науковці ННЦ «Інститут аграрної економіки».

Структура великоднього кошика

За підрахунками науковців, у квітні 2026 року до великоднього кошика увійдуть традиційні продукти, такі як:

• паска
• яйця
• домашня ковбаса
• буженина
• сало
• вершкове масло
• м’який та твердий сири
• хрін
• сіль

Сумарна вартість даного набору продуктів становитиме 1903,19 грн, у порівнянні з 1663,26 грн у 2025 році.

Зростання цін на продукти

Здорожчання великоднього кошика пояснюється зростанням цін на основні харчові продукти, серед яких:

• Паска: вартість домашньої паски складе 266,89 грн/кг, що на 14,6% більше, ніж минулоріч.
• Ковбаса: ціна домашньої ковбаси (0,5 кг) досягне 287,5 грн (550−600 грн/кг).
• Буженина: 0,5 кг буженини коштуватиме 353 грн (687−725 грн/кг), що на 16,5% більше, ніж в 2025 році.
• Сало: залишилося на рівні минулого року — 0,5 кг до 123 грн.

Молочні продукти

Серед молочних продуктів зазначено зростання цін:

• твердий сир — +3,7%
• м’який сир — +31,3%
• вершкове масло — +3,1%

Ціни на овочі та інші складові

Якщо додати до великоднього кошика інші, необов’язкові продукти, наприклад:

• помідори
• огірки
• яблука
• червоно вино (кагор)

вартість зросте до 2347,94 грн, що на 16,8% більше, ніж у 2025 році. Ціни на овочі також зросли: наприклад, вартість томатів підвищилася до 187−278 грн/кг, а огірків — до 175−275 грн/кг.

Причини підвищення цін

Зростання вартості великоднього кошика є наслідком воєнних дій, які призвели до зменшення виробництва, здорожчання енергоносіїв і ускладнення внутрішнього логістичного обігу товарів. Відзначається, що невизначеність у фінансових планах також негативно вплинула на споживчу спроможність українців.