В Україні стартує система фудбенкінгу для боротьби з голодом

Впровадження фудбенкінгу в Україні

Міністерство економіки України спільно з Українською федерацією банків продовольства анонсували запуск нової системи фудбенкінгу. Цей механізм має на меті передавати придатні до споживання продукти харчування з бізнес-сектору на користь соціально вразливих верств населення. Проект передбачає підписання меморандуму та розробку відповідних законодавчих змін в найближчому майбутньому.

Актуальність проекту

Заступник Міністра економіки, довкілля та сільського господарства України Тарас Висоцький зазначив, що в Україні щорічно утилізується від 2,5 до 2,7 мільйонів тонн продовольства, значна частина якого все ще може бути спожита. Водночас понад 12,7 мільйонів українців потребують гуманітарної допомоги, що робить впровадження фудбенкінгу як економічно доцільним, так і соціально необхідним кроком.

Максимізація використання ресурсів

«Наше завдання — скоротити втрати продовольства та спрямувати ці ресурси на підтримку людей, які цього потребують», — підкреслив Висоцький. В рамках фудбенкінгу виробники та ритейлери зможуть передавати непродані, але безпечні продукти до банків продовольства, які будуть займатися їх сортуванням і зберіганням.

Модель взаємодії та законодавчі зміни

Зараз така практика в Україні реалізується добровільно, але мета держави — запровадження системної моделі. Планується ухвалення закону «Про банки продовольства», а також внесення змін до податкового та екологічного законодавства для заохочення бізнесу до передачі непроданих продуктів.

Серед ключових змін — запровадження двох типів термінів придатності, запровадження податкових пільг та обов’язки великих ритейлерів передавати свої залишки.

Безпека харчових продуктів

Важливо зазначити, що всі вимоги до безпечності харчових продуктів залишаться незмінними. Контроль за безпекою продуктів проводитимуть відповідні державні органи, а банки продовольства будуть нести відповідальність за якість і належні умови зберігання.

Довгострокові цілі

Тарас Висоцький наголосив, що в короткостроковій перспективі планується направити до 50% нереалізованих, але придатних продуктів на соціальні потреби, в той час як у довгостроковій перспективі мета полягає у досягненні показника до 80%, що є складовою кращих європейських практик.

Що таке банки продовольства?

Банки продовольства — це не лише благодійні організації, а потужні логістичні хаби, що сприяють боротьбі з голодом та захисту довкілля. Перший банк продовольства було створено у 1967 році в США, і з тих пір ця практика поширилася по всьому світу.